Isolat de Lactosérum Natif Méridien
Fraction protéique pure issue d'un procédé de microfiltration membranaire à froid
€79€59
- Pot scellé de 1000 g de poudre non aromatisée avec dosette de 30 g
- Élaboré à partir de lait frais français sans traitement thermique agressif
- Teneur élevée en acides aminés essentiels préservés dans leur état natif
- Solubilité spontanée sans ajout d'émulsifiants superflus
Isolat de Lactosérum Natif Méridien
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Formule sélectionnée : Lot de 2 pots (€109)
Retours sous 30 jours
Un délai de 30 jours à compter de la réception vous permet de restituer une référence selon les termes prévus. Notre service d'assistance en coordonne la prise en charge.
Dr. Jean-Marc V.
Le recours à une microfiltration mécanique permet de préserver les chaînes peptidiques dans leur agencement d'origine. C'est une démarche technologique rigoureuse qui se traduit par une pureté analytique remarquable.
Caractéristiques physico-chimiques
| Composant | Procédé | Quantité par prise | Objectif nutritionnel |
|---|---|---|---|
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Isolat de lactosérum natif
✓ Fournit une source équilibrée de fractions protéiques pour l'équilibre nutritionnel quotidien.
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Poudre sèche issue de microfiltration | 30 g | † |
Exigence technique contre standards industriels
Le compromis des lactosérums fromagers ultra-transformés
La majorité des poudres proviennent des dérivés de l'industrie fromagère, ayant subi des cuissons répétées qui dénaturent partiellement les protéines. Pour masquer l'amertume qui en découle, les fabricants saturent souvent leurs mélanges d'arômes artificiels.
Une extraction native préservée
Notre démarche privilégie un circuit direct à partir du lait entier sans co-produits de fromagerie. Le profil aromatique reste vierge et la biodisponibilité des acides aminés demeure intacte.
Évolution observée au fil des prises
Neutralité organoleptique
La poudre se dissout aisément sans laisser de dépôt gras au fond du shaker.
Facilité d'assimilation
L'absence de résidus fermentescibles offre un confort digestif appréciable au quotidien.
Constance de routine
L'incorporation régulière dans les repas permet de calibrer les apports protéiques avec rigueur.
Précisions sur la formule
L'élaboration de cet isolat répond à une exigence élémentaire: préserver les structures protéiques du lait sans dénaturation. Là où les procédés industriels recourent souvent à des températures élevées qui altèrent la structure quaternaire des protéines, nous employons une filtration physique sur membranes céramiques. Le résultat demeure une poudre d'une clarté exemplaire, exempte de résidus de caséine et remarquablement pauvre en matières grasses. Son profil gustatif neutre traduit l'absence totale d'arômes de synthèse ou d'édulcorants d'appoint. Intégré à un repas ou consommé après un effort soutenu, ce lactosérum fournit une base protéique stable et prévisible, pensée pour les personnes qui accordent autant d'importance à la pureté du procédé qu'à la régularité de leur pratique quotidienne.
- ✓ Contient des protéines laitières
- ✓ Sans lécithine de soja ajoutée
- ✓ Sans sucres ajoutés
Conditionnement protecteur hermétique
Flacon opaque haute densité muni d'un opercule thermo-scellé pour prévenir toute reprise d'humidité. Chaque unité est inspectée avant scellage final.
Questions fréquentes
Quelle est la particularité d'un isolat qualifié de natif? +
Le terme indique que la protéine provient directement du lait liquide frais sans passage par l'étape de fabrication fromagère, évitant ainsi les traitements thermiques secondaires.
Le produit contient-il des texturants ou des épaississants? +
Non. La formule ne comporte aucun agent de charge, gomme ou édulcorant; la consistance dépend uniquement du volume de liquide utilisé.
Quels modes de règlement sont acceptés lors de la commande? +
Le paiement s'effectue exclusivement par virement bancaire préalable ou lors de la remise en main propre en contre-remboursement.
Quelles sont les modalités de retour pour ce type de contenant? +
Conformément à nos conditions générales, un article non ouvert et scellé dans son emballage d'origine peut être retourné sous 30 jours, les frais d'expédition restant à la charge de l'acheteur.
Retours d'expérience
"Poudre neutre sans goût équilibre digestif, qui se dilue en quelques secondes sans former de mousse épaisse. L'absence d'édulcorant est appréciable."
Guillaume L.
Client