Méridien Farine d'Avoine Précuite
Farine d'avoine complète précuite à la vapeur pour collations nutritives
€59€39
- Sac refermable de 1500 g avec zip hermétique
- Avoine complète précuite à la vapeur douce pour une excellente digestibilité
- Mouture ultra-fine se dispersant instantanément dans l'eau ou le lait
- Glucides complexes à diffusion progressive sans sucres rapides ajoutés
Méridien Farine d'Avoine Précuite
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Formule sélectionnée : 2 sachets (3000 g) (€69)
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Un délai de 30 jours à compter de la réception vous permet de restituer une référence selon les termes prévus. Notre service d'assistance en coordonne la prise en charge.
Benoît Cazeneuve
La précuisson de l'avoine change tout pour ceux qui recherchent un apport d'amidon digeste avant la nuit. C'est un aliment fondamental travaillé avec beaucoup de justesse.
Fiche nutritionnelle
| Céréale | Traitement | Valeur par prise | Apport clé |
|---|---|---|---|
|
Farine d'avoine complète précuite
✓ Apport d'énergie graduelle et de bêta-glucanes naturels
|
Précuisson vapeur, mouture micrométrique | 50 g par prise | † |
Précuisson douce versus farines d'avoine crues
L'inconfort des flocons crus non préparés
Consommer de la farine ou des flocons d'avoine crus demande un travail d'hydrolyse enzymatique intense à l'estomac, ce qui génère fréquemment des ballonnements en fin de journée.
Le rôle de la précuisson vapeur
Le traitement thermique modéré rend les amidons immédiatement accessibles aux sucs digestifs. La texture reste fluide et le transit demeure parfaitement serein.
L'intégration dans votre alimentation
Prise en main
Dissolution rapide dans un liquide froid ou tiède, consistance agréable.
Confort digestif
La précuisson à la vapeur évite les lourdeurs typiques de l'avoine crue.
Repère régulier
Une référence commode pour équilibrer les apports glucidiques du soir.
Une énergie calme pour le soir
L'avoine complète constitue une base nutritionnelle remarquable dès lors que son grain est préparé convenablement. Notre céréale subit une précuisson contrôlée à la vapeur qui gélatinise partiellement les amidons sans dénaturer les fibres solubles, rendant la farine consommable à froid sans la moindre sensation de lourdeur. Sa mouture très fine permet une incorporation aisée dans un bol du soir ou une collation d'après-midi. Elle apporte une satiété naturelle et mesurée, idéale pour composer un repas du soir léger et structuré sans saturer l'appareil digestif avant le repos.
- ✓ Avoine complète
- ✓ Peut contenir des traces de gluten
- ✓ Sans sucres ajoutés
Sachet kraft multicouche
Poche avec barrière anti-humidité et fermeture par zip renforcé, protégeant la farine du rassasiement et préservant sa fraîcheur naturelle.
Renseignements pratiques
Faut-il cuire cette farine avant de la consommer ? +
Non, le procédé de précuisson à la vapeur permet une utilisation directe à froid dans un liquide ou un yaourt.
Quelle est la granulométrie de la poudre ? +
Il s'agit d'une mouture très fine tamisée qui s'homogénéise rapidement sans former de grumeaux.
Peut-on l'utiliser en cuisine pour des préparations chaudes ? +
Oui, elle s'intègre parfaitement aux recettes de pancakes, porridges tièdes ou gâteaux légers.
Le produit contient-il du gluten ? +
L'avoine contient naturellement de l'avénine et peut renfermer des traces de gluten liées à la filière céréalière.
Retours d'utilisateurs
"Se dissout en quelques secondes dans mon bol avec un peu de lait d'amande. Très digeste pour mes repas légers du soir."
Julien D.
Client
"La finesse de la farine est remarquable, aucun grumeau et le goût naturel d'avoine est très doux."
Nathalie R.
Client